Шкаф расстоечный LEV 43 XV-2 SMEG

ГАРАНТИЯ 2 ГОДА.

Расстоечный шкаф SMEG LEV 43 RU предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов. Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 43 и ALFA 45.

Ключевые особенности:

• Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту;
• Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры;
• Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости;
• Магнитный замок дверцы.

• Количество уровней	8
  Тип гастроёмкости	GN 2/3, уменьшенный противень
  Размер противня, мм	435х320
  Температурный режим, °C	60
  Мощность, кВт	2
  Напряжение, В	220
  Вес (без упаковки), кг	29
  Вес (с упаковкой), кг	32
  Ширина, мм	600
  Глубина, мм	600
  Высота, мм	950