Хлебопекарная печь ХПЭ-500

Хлебопекарная печь ХПЭ-500 – это современное тепловое оборудование с широким функционалом. Аппарат позволяет не только выпекать огромный ассортимент мучных изделий, но и готовить горячие блюда из овощей, рыбы, мяса. Такая модель является основным оборудованием пекарен средней и малой производительности, кондитерских цехов, заведений общественного питания.

Преимущества модели

Трехсекционная хлебопекарная печь ХПЭ-500 изготовлена из нержавеющей стали с учетом всех требований безопасности. Модель имеет ряд конструктивных и функциональных преимуществ.

1. Высокие камеры. В электрической хлебопекарной печи ХПЭ-500  можно выпекать пышные батоны, формовой хлеб, другие изделия без подгорания верхней корочки. Продукция не будет контактировать с горячими ТЭНами, как, например, в пекарских шкафах.
2. Возможность установки поддонов в камере в два яруса. Печи ХПЭ дают возможность выпекать вдвое больше мелкоштучной продукции и тонких хлебов с помощью дополнительных подовых листов. На боковых поверхностях камер есть специальные направляющие.
3. Встроенный парогенератор. Работу системы пароувлажнения, как и температуру, можно регулировать отдельно для каждой из трех секций. Это дает возможность готовить несколько блюд в одной загрузке.
4. Контроль работы нагревательных элементов. Повар может отключить верхний ТЭН в любой из камер хлебопекарной печи ХПЭ-500, если этого требует технология приготовления.
5. Высокая степень ремонтопригодности. Печь ХПЭ имеет простую конструкцию, не требует частого обслуживания. Ремонт в большинстве случаев осуществляется мастером непосредственно на месте эксплуатации оборудования. Если поломка не значительная, отправлять аппарат в сервисный центр не придется.
6. Диапазон рабочих температур от 100 до 290 °С. Аппарат нагревается до максимума в среднем за 50 минут.

Звоните нашим менеджерам или отправляйте заявку на электрическую хлебопекарную печь ХПЭ-500 по электронной почте. Специалисты ответят на Ваши вопросы, помогут выбрать наиболее подходящее по цене и другим параметрам оборудование.

Вместимость (уровней) 3 
Количество камер (подов) 3 
Количество уровней в одной камере 1 
Формат емкостей листы 700x460, хлебная форма №7 
Температурный режим от 100 до 290 °С 
Время разогрева 50 мин. 
Напряжение 380 В 
Мощность 19.2 кВт 
Ширина 1274 мм 
Глубина 1030 мм 
Высота 1604 мм 
Вес (без упаковки) 246 кг 
Двери изготовлены из оцинкованной стали (в стандартном варианте) или из нержавеющей стали (под заказ);