Купить фризер для джелато будет выгодно всем владельцам кафе, ресторанов быстрого питания, баров. Это обусловлено тем, что практически все любят сладкие холодные десерты. Покупка увеличит поток клиентов, а следовательно, и прибыль заведения.
Аппарат для фризерования – это оснащение для приготовления мороженого десерта различных сортов. Принцип работы устройства довольно прост. В оборудовании находится цилиндр, который опоясан трубками. Компрессор сжимает хладагент до жидкого состояния. В результате жидкость внутри трубок охлаждается и замораживает массу внутри цилиндра. Фризер для мороженного оборудован специальными лопастными мешалками, чтобы состав внутри чаши насыщался пузырьками воздуха и не замерзал. Также лопасти соскребают со стенок уже замороженную смесь и помещают ее обратно в цилиндр. Таким образом, происходит равномерное и постоянное перемешивание десерта.
Преимущества фризеров от компании «Палером»
· Надежность и стойкость к износу. Все устройства для приготовления и хранения мороженого десерта изготовлены из качественной пищевой стали. Она не подвержена коррозии, имеет хорошую стойкость к механическим воздействиям. Это позволяет эксплуатировать аппарат довольно продолжительное время, а также дать производителю длительную гарантию на оборудование.
· Приготовление при клиенте. Некоторые недобросовестные производители оставляют лежать холодные десерты на своих прилавках долгое время. Это сказывается на его качестве. С помощью наших фризеров для мороженного вы сможете готовить вкусные охлажденные десерты прямо при покупателе. Клиент будет уверен, что продукт свежий. Таким образом, количество продаж увеличится.
· Простота использования. Для приготовления десертов достаточно просто загрузить все ингредиенты в чашу и нажать кнопку. Далее запуститься автоматический цикл, который длится в среднем 10-15 минут. Таким образом, вы сможете делать по 5 кг (7 л) джелато или сорбета в час.
Купить батч-фризер, а также другое оборудование для баров, кафе и ресторанов можно онлайн на нашем сайте или по телефону у наших специалистов отдела продаж. Доставка производится по всей России транспортными компаниями-партнерами. Уточнить стоимость транспортировки можно у наших менеджеров. По всем возникшим вопросам вы можете обратиться к нам по телефону.
